Een cafe (ook kroeg, bar vroeger ook wel staminee genaamd) is vanouds een bijeenkomstplaats waar dorpse zaken worden besproken onder het genot van alle mogelijke drank (sterke drank, bier, koffie, thee, frisdrank).Het is en was niet ongebruikelijk na het werk, voor het naar huis gaan eerst de kroeg te bezoeken, zeker in de tijd dat loon aan het eind van de week of maand nog in harde valuta in het loonzakje werd uitbetaald. Overigens staat tegenwoordig in de Nederlandse drank en horecawet dat werkgevers hun personeel niet in een café mogen uitbetalen, horecaondernemers uiteraard uitgezonderd.Bron: Wikipedia.org